Tradition, neu interpretiert.

Sie fragen sich sicher: Was bedeutet eigentlich Ouzeri?

Eine Ouzeri ist eine Art Taverne, in der man sich abends mit Freunden oder Familie auf ein Glas Wein oder Ouzo trifft. Dabei bleibt der Tisch nicht lange leer: Es kommen immer wieder verschiedene Mezze — Kleinigkeiten — auf den Tisch, denn in Griechenland wird nie getrunken, ohne dass es wenigstens ein bisschen zu essen gibt.

Die ersten Ouzerien entstanden in den 60er- und 70er-Jahren in Hafennähe, wo die Fischer abends ihren fangfrischen Fisch abgaben. Daraus zauberten die Köche kleine Köstlichkeiten nach alter griechischer Hausmannsart.

Was Kost Das — eigentlich nur Kostas — und seine Familie möchten Ihnen dieses Lebensgefühl vermitteln: ein Kurzurlaub vom Alltag, mitten in Leipzig. Wir kochen mit bestem griechischem Olivenöl, frischen Kräutern und Knoblauch, ohne Geschmacksverstärker.

Jamas ke kali orexi — Prost und guten Appetit!